sous vide

zelfst.naamw.
Kooktechniek waarbij voedsel vacuüm verpakt wordt en langzaam gegaard in water. ^culinair

Voorbeeld:

`De chef bereidde het vlees sous vide voor een perfect resultaat.`

• 1) Bereidingswijze

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent sous vide?

'Kooktechniek waarbij voedsel vacuüm verpakt wordt en langzaam gegaard in water.'

Hoe spel je sous vide?

sous vide spel je S O U S Spatie V I D E

Zoek sous vide in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek sous vide op Google
Zoek sous vide op Woordenlijst.org
Zoek sous vide in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek sous vide op Wikipedia